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        健康科普

        肝硬化患者飲食

          1、 進(jìn)食高熱量、高蛋白質(zhì)(肝性腦病除外)、高維生素、易消化的食物。以米、面為主食,進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白如魚、雞蛋、豆制品。

          2、 限制油脂攝入,每天不超過20g(不到半兩),有腹水或浮腫病人,應(yīng)根據(jù)尿量、體重的指標(biāo)

          3、 避免進(jìn)食粗糙、堅硬、不易咬碎的食物,如油炸面食、硬質(zhì)瓜果等;避免將雞骨、魚刺等咽下,忌辛辣的調(diào)味品,忌飲酒,或刺激性食物。

          4、 血氨偏高時,應(yīng)限制蛋白質(zhì)攝入,選擇植物蛋白,例如豆制品。

          5、 新鮮蔬菜水果含有豐富的維生素,例如西紅柿、橙子等富含維生素C,宜經(jīng)常食用保證維生素的攝入。

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